Frugtbrød

Dette frugtbrød er lidt kage-agtig (dog ikke meget ;)), men det giver en følelsen af at spise usundt. Det minder lidt om en myslibar, bare i blødere og mere svampet konsistens – og sundere 🙂

Frugtbrød (10-14 stk)
4 bananer, alm str
4 æbler (7 dl ca i revet form)
1 spsk kanel
1 tsk kardemomme
2 tsk bagepulver
0,5 tsk salt
6 dl havregryn
En håndfuld mandler

Fremgangsmåde
Blend bananer i minihakker
Skyld og riv æbler
Bland det sammen, tilsæt krydderier
Tilsæt nu havregryn og til sidst de groft hakkede mandler
Fordel på bagepapir og tryk det ud (ca 35×25 cm)
Bag ved 200*C i 20 min
Lad det køle af og skær i passende str

Tip! Kan fryses og tages op efter forbrug 😉