Vi fik i torsdags endnu en frugt og grønt kasse. Jeg har derfor brugt lidt tid på at kigge på næste uges madplan – Ud fra grøntsagerne vi får i kassen, er det ret let lige at lave en madplan, så man kan få brugt det hele. Kassen indeholder altid en seddel med ingredienserne, så man kan sidde og kigge på den imens.
I denne uge var der: broccoli, bladselleri, pastinakker, porrer, granatæble (vidste ikke at det var en grøntsag), peberfrugt, gulerødder, tomater, hvidkål, salat og avocado.

Ugens madplan
Mandag: Tærte med grov bund med fyld af bl.a. spinat og porrer
Tirsdag: Broccoli/kylling fad med squash-pasta
Onsdag: Chili sin carne med masser af grøntsager
Torsdag: Krydrede oksespyd med hjemmelavet pommes og råkost

Så her var et lille indblik i vores hverdagsmad – opskrifter kommer hen af ugen.
Fortsat god lørdag 🙂