Fuldkornspizza

Her er opskriften på den lækreste fuldkornspizza! Det var fredagens menu med Cecil og Caro og nu står den på slik og hygge i lange baner. 🙂

Pizza 3 stk
4 dl lunkent vand
50 g gær
2 spsk olie
2 tsk salt
1 tsk sukker
4 dl hvedemel
6 dl grahamsmel

Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200*C
Bland gæren i lunkent vand
Tilsæt olie og rør
Bland de tørre ting og bland langsomt i
Ælt 5 min (jeg bruger kitchenaid her i Løget, men den fungerer også fint med håndkraft ;))
Hæv 30 min
Rul tyndt ud og pynt med dit ynglings fyld
Bag ca 15 min

…Dadadaaaah, den ultimative tømmermændsmad imorgen, hvis man skal skeje sig ud i aften!
God fredag 🙂